Pack vinos variados Cellers Blanch
3 vinos jovenes, 2 con crianza y 1 espumoso

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- Promesa: Vino rosado que nace de la promesa que se hicieron las dos generaciones anteriores de empezar a trabajar con variedades tintas cuando solo lo hacían con blancas. Elaborado con Ull de Llebre (Tempranillo) y Merlot de viñedos de más de 20 años, es un vino fresco y ligero, con dominio de frutas rojas i matices a regaliz rojo.
- Coordenades 41’ 17: Vino blanco joven el nombre del cual hace referencia a la localización de los viñedos de Chardonnay y Macabeo con que se elabora, una finca de más de 30 años. Aromas de frutas tropicales y con notas florales, su acidez en boca lo mantiene vivo, fresco y equilibrado.
- Coordenades 1’ 19: Vino tinto joven, igual que su homologo blanco, el nombre hace referencia a la localización de los viñedos de donde provienen las uvas para su elaboración, unas cepas de más de 20 años. Es un monovarietal de Ull de Llebre (Tempranillo), con aromas que recuerdan a frutas negras y especies como la pimienta, con notas lácticas y toques balsámicos.
- Identitas: Quiere representar nuestra identidad, por eso está elaborado únicamente con Subirat Parent, una variedad autóctona de la zona, procedente de un viñedo de más de 60 años, plantada por la primera generación de la familia que elaboraba vino. Fermenta en barricas de castaño donde luego hace una crianza de 3 meses. Aromas a fruta blanca madura, hierbas aromáticas y flor de naranjo, es seco y untuoso, con una acidez que le alarga la vida.
- Sebastià: Vino tinto de crianza, el nombre procede del apodo que recibía la casa familiar en Puigpelat. Un vino 100% Merlot, con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Aromas de fruta madura, a clavo de especia, notas de la madera como vainilla, coco y tostados. Con mucho volumen en boca, de tanino pulido y muy buena persistencia.
- Brut Nature Subirat: Método tradicional, crianza mínima de 18 meses. Elaborado con Macabeo, Xarel·lo, Parellada y parte del Subirat Parent fermentado en barrica de castaño. Intensos aromas primarios de fruta blanca y flores con notas a frutos secos. De entrada amable, la burbuja es fina y esta bien integrada, en boca es cremosos y fresco.
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