Secallona de ciervo Montes Universales (250g)
Nuestra secallona de ciervo está fabricada artesanalmente y siguiendo la tradición en los Montes Universales, dentro del sistema montañoso de la Sierra de AlbarracÃn, donde se dan las condiciones climáticas ideales para la curación de nuestros embutidos.
El color de la secallona es el tÃpico al de la carne roja y el sabor intenso y duradero sorprenderá a los paladares más exigentes.
Se recomienda conservarla en un lugar fresco y seco, alejada de la luz solar, para que conserve todas sus propiedades. Un producto tradicional destinado a los amantes de la calidad y la comida gourmet.
Alérgenos: sin alérgenos.
Ingredientes: Magro de ciervo, magro de cerdo, sal, almidón de maÃz, dextrosa, estabilizantes (E-450, E-452), especias, glutamato monosódico, antioxidante (E-301), conservante (E-252) y ácido carmÃnico
Degustación: La secallona de ciervo se puede servir a temperatura ambiente y consumir cortada en finas lonchas o en dados, acompañada de pan. También se pueden elaborar infinidad de platos: para acompañar verduras al vapor, se puede usar para coronar ensaladas, y se pueden preparar platos de pasta, risottos...
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